Kockar sökes till Malmö stads skolrestauranger!

Publiceringsdatum: 2025-08-29

Har du övervägt att arbeta inom hotell, restaurang, storhushåll-branschen? Nu har du chansen att börja jobba som kock storhushåll hos Malmö kommun. Malmö kommun söker någon som vill arbeta heltid under 3 månader – upp till 6 månader. Kanske är det du?

För detta jobb är det en fördel om du bor i närheten av Malmö då det är tjänsteorten. Om du är intresserad av en karriär inom kock storhushåll, ta en titt på de två lediga tjänsterna som Malmö kommun erbjuder för att se om det är en matchning. Bli en del av Malmö kommun genom att ansöka till jobbet som kock storhushåll senast fredag den tolfte september 2025.

Jobbannons

Ref: 20252050

Arbetsuppgifter

Vi söker kockar på vikariat och vid behov på timmar som vill vara med och utveckla maten i skolan!

Skolrestauranger har omkring 400 anställda och serverar dagligen närmare 45 000 portioner mat, som tillagas i ett 90-tal restauranger. Skolrestaurangers mål är nöjda matgäster med mat i magen och detta kräver en ständig dialog och öppenhet mot alla våra gäster, stora som små. Vi har stort fokus på att utveckla ett hållbart och hälsofrämjande arbete. Vi arbetar långsiktigt och följer miljömålen i Agenda 2030. För skolrestauranger innebär detta att vi arbetar aktivt med att minska vårt klimatavtryck genom att ständigt utvecklas mot en mer hållbar verksamhet inom alla områden.

Inom skolrestauranger arbetar kockar, restaurangbiträden, dietister och måltidsutvecklare tillsammans för att barnen ska få den bästa möjliga måltiden. Som kock på skolrestauranger arbetar du med tillagning, planering, servering och hantering av all kost inklusive specialkost. Diskning, städning av kök, varumottagning, administrativa uppgifter, egenkontroll samt arbetsmiljöarbetet är tillsammans med andra arbetsuppgifter det som ingår i rollen. Arbetet är förlagt dagtid, måndag till fredag, med målsättningen att barnen i Malmö ska få den bästa möjliga måltidsupplevelsen varje dag.

Kvalifikationer

Du har minst två års arbetslivserfarenhet som kock samt kockutbildning på gymnasienivå. Saknar du kockutbildning på gymnasienivå ser vi att du istället har minst fem års arbetslivserfarenhet som kock.

Som person tycker du om att arbeta i team, har god samarbetsförmåga och anpassar dig lätt till förändringar. Du behöver ha grundläggande datorvana, vilket innebär att exempelvis kunna rapportera i ett lönesystem, hålla dig uppdaterad via mejl och teams, använda kostdataprogram och digital egenkontroll. Du förstår vikten av att följa instruktioner och säkerhetskrav som arbetet medför.

Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav. Du behöver kunna hantera IT-verktyg för att till exempel beställa varor och göra egenkontroll digitalt. Tidigare arbetslivserfarenhet av offentliga måltider samt fördjupade kunskaper om specialkost och egenkontroll är meriterande.

Om arbetsplatsen

Serviceförvaltningen är uppdelad i fem avdelningar och erbjuder allt från färdtjänst till IT och att svara medborgarna i Malmö stads kontaktcenter. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att våra skolelever får bra och näringsrik mat. Tillsammans är vi en smart servicepartner till staden.

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här.

Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb

Information om tjänsten

Anställningsform: Tidsbegränsad anställning.Vikariat/Särskild visstidsanställning

Omfattning: Heltid

Antal tjänster: 2

Tillträde: Enligt överenskommelse

Övrigt

Malmö stad har en lagstadgad skyldighet att säkerställa att alla som anställs och som ska arbeta i vår organisation har ett giltigt arbetstillstånd.

Eftersom arbetet sker i skolan krävs det också att du uppvisar ett belastningsregister innan vi kan ingå en eventuell anställning Övrigt arbete med barn, e-tjänst | Polismyndigheten (polisen.se)

Malmö Stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.